Domingo de chuva em São Paulo... zoado. Mas hoje caprichei no almoço e fiz um belo yakissoba, tenham certeza, ficou muito bom, por sorte a porção é grande e sobrou um prato para o almoço de amanhã.
Eu odeio as frescuras de “harmonização”, uma frescura sem tamanho para não usar uma palavra mais objetiva. Apenas como “fofoca”, outro dia vi uma matéria de um “sommelier” metido a bonzão e ao apresentar as cervejas, só lixo clichê... pior que tem gente que "compra" essas opiniões de pseudocervejeiros!
Como estou muito preocupado se o sabor do retrogosto de chifre de unicórnio do Himalaia combina com cenoura e brócolis que estava no yakissoba, mandei uma Murphy’s para acompanhar, pela simples razão que eu queria beber essa breja e não porque existe um toque de canela, laranja e almíscar na cerveja que combina com macarrão... que frescura!
O almoço foi bom mesmo, por isso registrei a panela para alguns Furas ficarem com inveja! Tudo isso acompanhado de REO Speedwagon.Boa semana a Todos!
jk
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